袁隆平:最好的杂交稻技术应该留给中国自己
转基因食品有“坏家伙”也有“好家伙”
记者:当前,许多民众都持“转基因粮食都有害”论的观点。还有毒蛋白基因,对于防虫效果非常好,但人们担心对人体的健康也可能产生影响。
袁隆平:这是有道理的,国家对这一问题也很慎重,到现在抗病抗虫转基因粮食并没有在生产市场放开,仍只处于试验阶段。
但我们不能将转基因食品一棍子打死,认为转基因食品都是坏的,有部分转基因食品并没有毒性。不能一概而论都是坏家伙,它也有好家伙。
比如,水稻和小麦属于C3植物,玉米、甘蔗属于C4植物,后者的光合效率要比前者高30%-50%,因此农业上把玉米的基因转移到水稻身上,从而提高光合效率。对于这样的转基因,袁隆平认为就不存在食品的安全性问题。
“目前粮食最低收购价格也就一斤0.9元多一些,还不如昂贵香烟的一支烟的价钱,国家可以考虑将最低收购价格提高20%-30%,再以低于最低收购价格的钱向市场销售,这样,粮食补贴就实实在在地补给了种粮的农民。农民也更愿意加大对土地的投入,因为亩产800斤粮与亩产1500斤粮的补贴额度有所不同,就不会造成粮食多产少产都领每亩100元多元的补贴。”
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