农药残留在蔬菜中含量的真实情况

我们在种植农作物的时候，为了保证它们的正常生长都会或多或少的使用农药，当农药的残留量超过最大限量时，就会对人畜产生不良影响或通过食物链对生态系统中的生物造成危害。我们在用农残仪对上市蔬菜进行一个调查分析，作了一份详细的真实情况报告。

拟除虫菊酯类农药是21世纪年代开始施用的一类农药，目前其在农业中的应用越来越广泛。通过对去年浙江省200个蔬菜批发市场销售的20种蔬菜进行检测，以了解长春市市场销售蔬菜中有机磷和拟除虫菊酯类农药残留量及其变化趋势。共检出4种有机磷农药（甲基对硫磷、敌敌畏、对硫磷、甲拌磷）残留，种拟除虫菊酯农药（氯氰菊酯、氰戊菊酯）残留。种蔬菜检出了有机磷农药，5种蔬菜检出了拟除虫菊酯类农药。菠菜和番茄各检出3种农药残留，韭菜和辣椒各检出% 种农药残留，芹菜和黄瓜各检出2种农药残留，甘蓝和油菜未检出农药残留。

菠菜中对硫磷残留量超标，超标率为0.1%；辣椒中对硫磷残留量0.5%超标，超标率为；番茄中甲拌磷残留量超标，超标率为0.5%。在B种蔬菜中残留最普遍的农药是甲基对硫磷，在种蔬菜中被检出，其次是敌敌畏和氯氰菊酯，分别在种蔬菜年，共检出5种有机磷农药（敌敌畏、甲胺磷、氧化乐果、毒死蜱）残留，检种拟除虫菊酯类农药（氯氰菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯）。5种蔬菜检出了有机磷农药残留，2种蔬菜均检出了拟除虫菊酯类农药残留。韭菜检出种农药残留，辣椒和黄瓜各检出4农药残留，芹菜和番茄各检出% 种农药残留，甘蓝、菠菜和油菜各检出种农药残留。韭菜中，甲胺磷残留量严重超标氧化乐果残留量超标，超标率为；辣椒中，氧化乐果残留量超标，超标率为0.6%。残留最普遍的农药是戊菊酯，在6种蔬菜中均被检出，其次是氯氰菊酯，在5种蔬菜中被检出。蔬菜中残留的农药主要是有机磷农药，种蔬菜中，5种检出了有机磷农药，种蔬菜检出了拟除虫菊酯类农药；3年，则主要是拟除虫菊酯类农药，种蔬菜中，9种检出了有机磷农药残留，3种蔬菜均检出了拟除虫菊酯类农药残留。

从上面的调查报告中说明，农民施药从有机磷农药转向拟除虫菊酯类农药，这种农药停留在瓜果蔬菜上的时间很长，而且超标很严重。这样一来即影响了农民的利益，又危害到了大家的饮食安全，从长远来看是有利于农作物的发展，但是随着现代科技的发展，技术愈来愈成熟，还是要从利益的角度来看待这个问题的。