校际食品安全管理切忌虎头蛇尾
开学了，开展儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治成了各地食品药品监管部门的一个习惯动作，这当然非常必要。但是，为学生食品安全保驾护航，执法不能指望一劳永逸。
开学初的习惯性动作，天知、地知，食品店的老板当然也知道，何况整治时间表都清清楚楚给出来了——“9月起至10月”。本来“老鼠”早就对风吹草动异常警觉，现在“黑猫警长”明明白白告知：接下去一个月我们要来了，那还有多少“老鼠”会傻到往枪口上撞？当然是该收的赶快收起来，不该卖的赶快藏起来。
不管执法部门有没有通告，事实上食品店的老板大概都知道开学季会迎来检查，他们对整治有所防范是肯定的。这样，执法整治的积极意义就显得很有局限性。等到整治结束，他们再恢复固有面目，赚得个盆满钵满。这不是无谓的担忧。之前就时有媒体披露校际食品店“三无”食品多、“三无”玩具多，如果执法人员在，见到那些能够不没收、不查处？很可能执法人员前脚刚走，老板就急急忙忙把那些东西全摆上柜了！
一学期有四个多月，检查不过在开头。即便前面执法人员对食品安全问题把好关了，那后面的几个月呢？因此，校际食品安全管理不能虎头蛇尾。开学季的习惯性动作该保留，另外像杀杀“回马枪”等自选动作也不可少。只有整治常态化，校际食品店的产品安全才能常态化，学生的健康、安全才会得到充分保障。
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