农药残留测定仪测定有机氯农药的原理
要知道农药残留测定仪测定有机氯农药的原理，那就先来了解下农药和有机氯农药有什么区别呢。农药是指一切能够阻碍、破坏、驱避或减少害虫的物质或混合物，可分为化学农药和生物农药，生物农药是指对防治对象无直接毒性，通过调节生长或干扰正常的性功能来防治有害生物的天然化合物或与天然化合物性质完全相同的人工合成物，生物农药包括生物化学农药和微生物农药。
有机氯农药具有高效、低毒、广谱、低成本、使用方便等特点，曾是世界上产量最高、用量最大的农药。我国于50年代开始使用，至1970年，我国共使用六六六、DDT,毒杀芬等有机氯农药1917X 105吨，占农药总用量的80%。截止1982年，我国累计使用六六六原粉的总量为约400万吨，滴滴涕约50万吨，1983年有机氯农药禁止生产时尚库存约50万吨，侯库存用完后，全国历年使用有机氯农药的总负荷量约为50kg/hmzo,农药的使用为防治病虫害，发展农业生产作出了重要贡献，使粮食产量提高了近1/3,但农药因农业施用或工业排放，经水体、大气或生物圈的传播而对环境造成污染人类经呼吸、皮肤吸收或饮食摄入，进入人体血清，并在体内发生生化反应。作为一种性质稳定、难挥发、难溶于水、降解半衰期长、生物附集系数大的高残留农药，有机氯农药易通过食物链在生态系统中累积。
现在我们了解了它们的区别，那就让我们来看看农药残留测定仪的测定原理，它采用超临界流体萃取相似相溶原理，利用超临界流体密度及溶解能力可以调节郎性质，有选择性的溶解目的溶质组分，使有机氯农药升温并可改变条件后将其分离，意图如图1-5序示：
溶质在超临界流体中的溶解度与超临界流体的密度正相关，超临界流体的密度与液付密度相当且可根据温度压力调节。利用这一性质，可在较高压力下，使溶质溶解于超临流体中，然后降压或升温，溶质因超临界流体密度的下降而析出，在超临界流体萃取操作中，萃取器内溶质的溶解过程属于自发过程，可以有效的去除农药中氯成分，操作并不耗能。节流阀上的节流膨胀属于等烩过程，亦不耗能，如采用膨胀机代替节流阀还可回收部分能量，分离器则为机械分离过程，亦不耗能。该过程的主要耗能设备是压缩机，其功率取决于压缩比和流体的循环量，为消除农残的含量，扩大生产、增加材料出口，建立与国际接轨的检测平台具有重要的意义。
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