微团的定义
微团，生物化学名词，属于脂微团（lipid micelle）。脂质所含脂肪酸、胆固醇与磷脂酰胆碱皆属于中极两性分子，在水溶液中形成的整齐排列的单层聚集物结构。
其极性的头部基团朝水而被水分子环绕，其非极性的烃尾则朝内而相互作用；或者相反。
纤维素分子束也称微团（micelle)。
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微团，生物化学名词，属于脂微团（lipid micelle）。脂质所含脂肪酸、胆固醇与磷脂酰胆碱皆属于中极两性分子，在水溶液中形成的整齐排列的单层聚集物结构。
其极性的头部基团朝水而被水分子环绕，其非极性的烃尾则朝内而相互作用；或者相反。
纤维素分子束也称微团（micelle)。
