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光照培养箱研究不同LED光质对生菜品质的影响

2019.1.23

    我国的温室蔬菜种植技术非常成熟,为人类生活提供了丰富的绿色食品,不过随着人们生活水平的增长,人们不禁关注蔬菜的产量,更关心蔬菜的营养价值,而生菜作为蔬菜品种中的重要一员,利用光照培养箱研究不同LED光质对生菜品质的影响,可以为设施生菜种植提供科学的依据,提升生菜的营养品质。

    此研究主要是通过改变光照培养箱的光照条件,采用不同的光质处理来进行探讨研究,具体的试验过程是在玻璃温室条件下,采用土培盆栽的方法栽培生菜,于采收前在人工光照培养箱内用不同光质的发光二极管(LED)光源进行6d连续光照处理(光周期为24h),探讨了采收前不同光质LED连续光照处理对土培生菜生长及营养品质的影响。

    光照培养箱为研究工作创造了重要的环境条件,使试验研究工作得以顺利开展下去,而从光照培养箱中得到的研究数据规律,可以看到,在白光处理下生菜的地上部生物量最小,蓝光处理的地上部生物量最大,红光居中。不同光质处理对生菜叶片叶绿素a、叶绿素b和类胡萝 卜素含量均无显著影响。与白光相比,红光和蓝光处理显著降低了生菜地上部分硝酸盐的含量,而红蓝光处理的生菜地上部分硝酸盐的含量略低于白光处理。4种光质处理中,以红蓝光处理的VC含量最高,红光处理次之,白光和蓝光处理最低。另外,与白光处理相比,红光处理显著提高了生菜地上部的花青素含量,蓝光处理 生菜地上部花青素含量最低,白光处理与红蓝光处理略高。由此可以得出结论,在采收前以LED红光或红蓝光进行连续光照处理,对提高设施土培生菜的营养品质的效果较好。


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