祁门县建成3个食品安全检验室
为进一步提升食品检验检测能力,发挥快检技术支撑,切实保障食品安全,日前,祁门县朴里农贸市场食品安全快速检验室和祁山、历口食品检验室顺利建成并投入使用,标志该县2016年食品安全民生工程建设任务全面完成。
食品检验室分样品前处理区、样品存放区、清洗区、检验区、试剂耗材存放区及废弃物处理区六个区域。快检室配置了专门的检测工作台,工作台上配备有食品农残快速检测仪以及相关的检测试剂、冰箱、检样前期处理用的水池等器材设备。目前快检室主要以检测农药残留为主,最快的只需15分钟,最慢的也仅需30分钟就能现场出具检测结果。快检室向外设立了电子显示屏,及时公开公示食品检测信息。
食品检验室的建成使用,使基层执法人员对食品安全监管从靠嘴问、鼻闻、眼看的原始方式提升到技术检测的层面,充分利用了检测仪器快速、方便、易掌握、耗时短、成本低等优点,减少送检环节的不确定性,大大提高了检测工作的质量和效率,为快筛问题食品、加强基层监管执法提供了有力的技术支撑,筑起了一道食品安全“防火墙”。
今年来,该县积极实施食品安全民生工程战略,以加强食品安全检测能力建设为主线,以防控食品安全风险为着力点,以提高公众对食品安全的满意度为目标,构建食品安全初级“过滤网”,确保了人民群众“舌尖上的安全”。
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