微量水分测定仪的工作原理，其实与其他仪器的原理是有一定的区别的，毕竟检测的物质不同，应用的领域不同，其功能结构也可能会有所不同，所以说，我们在选择产品的时候，也要根据当下的情况选择更为理想的仪器，那么究竟它的原理是什么呢？来了解下吧。
　　大家都知道微量水分测定仪的原理是采用卡尔-菲休库仑滴定法来检测的，应用微电脑自动控制技术，采用大屏幕液晶显示屏，全中文菜单提示操作，有丰富的运算，打印实验结果功能，是石油电力等行业及科研院校测试水分含量的理想仪器。
　　微量水分测定仪卡尔费休水分测定法是以甲醇为介质以卡氏液为滴定液进行样品水分测量的一种方法。此方法操作简单，准确度高，广泛应用于石油、染料、粮食等领域。尤其适用于遇热易被破坏的样品，不仅测出自由水，也可测出结合水，常被作为水分特别是痕量水分的标准分析方法。但不适于含VC等强还原物的样品。
　　当浓度达到0.05%以上时，即能发生逆反应。如果我们让反应按照一个正方向进行，需要加入适当的碱性物质以中和反应过程中生成的酸。经实验证明，在体系中加入吡啶，这样就可使反应向右进行。实验证明，吡啶是比较适宜的试剂，同时吡啶还具有可与碘和二氧化硫结合以降低二者蒸气压的作用。