概述连续灭菌设备的电器系统
电器系统由电控箱、电器固定板、控制面板及各电器元件组成。
连续灭菌设备主要工作原理是通过蒸汽加热，首先将灭菌槽内的清水加热至杀菌温度，且将水位控制在适当位置。温度由传感器进行自控。产品经输送网带和传动输送网带和传动机构传动。按杀菌时间要求缓慢通过槽体进行杀菌，然后送至冷却槽内进行冷却。为防止产品漂浮出水面，在灭菌槽和冷却槽上均设置了网压装置，网压装置通过链传动与输送网带速度同步移动，始终将塑装物品压在水里进行杀菌和冷却。烘干箱是利用蒸汽和空气加热器将风加热至要求温度，由风机和风管送入箱内，通过均风板使物品均匀受热进行热风吹干。另外，产品由冷却槽送至烘干箱时，首先进行冷风预吹，将附在塑袋表面的大颗粒水珠去掉，然后由输送网带在箱内作往复运行进行吹干。
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