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2023食品风险物质检验检测与控制技术交流会在青岛圆满落幕
2023年12月15日，由国家食品质量检验检测中心主办，中轻检验认证有限公司、青岛中仪教育管理咨询有限公司(中仪学堂)、检测家承办的“2023食品风险物质检验检测与控制技术交流会”在山东省青岛市顺利召开。
此次会议旨在促进食品行业安全风险控制和检测技术的交流与合作，保障人民群众饮食、健康安全，助力食品行业高质量发展。青岛市食品工业协会秘书长郑舒，青岛高新产业联合会秘书处王文帆、邹力，出席了大会。
组织机构
主办单位
国家食品质量检验检测中心
承办单位
中轻检验认证有限公司
青岛中仪教育管理咨询有限公司(中仪学堂)
检测家
协办单位
青岛市食品工业协会
中卫安(北京)认证中心
青岛高新产业联合会
青岛高新区青年企业家协会
EWG1990 仪器学习网
开幕致辞
会议伊始，青岛市食品工业协会秘书长郑舒致辞，她强调了食品质量安全的重要性，并表示此次会议将为食品行业的风险物质检验检测与控制技术提供宝贵的交流平台。食品检测并非一劳永逸的事情。我们需要持续投入研发，提升技术水平，才能更好地适应不断变化的食品安全环境。同时，我们也需要加强食品安全教育，提高公众对食品安全的认知，让每个人都成为食品安全的监督者。郑舒还表示，通过这次会议，期待能进一步提升行业内的合作与交流，共同推动食品行业的发展。
青岛市食品工业协会 秘书长 郑舒
精彩报告
本次会议邀请了众多业内权威专家，他们分别从不同角度对食品风险物质检验检测与控制技术进行了深入剖析和探讨，为现场的观众带来了一场关于食品安全的盛宴。此外，现场还设有互动环节，观众可以就自己关心的问题与专家进行深入交流，进一步增强了会议的互动性和实效性。
食品企业质量安全风险管控及HACCP认证要点
中国检验检疫科学研究院 副研究员/博士 罗祎
食品中兽药残留标准及检测技术解读
上海海关技术中心 研究员 朱坚
食品中脂肪酸与反式脂肪酸检测要点分析及质量控制
国家食品质量检验检测中心 教授级高工/博士 柯润辉
食品微生物污染的来源及风险控制
国家食品质量检验检测中心 教授级高工/博士 刘秀
花生油加工过程中黄曲霉毒素的控制
中粮营养健康研究院有限公司 主任/高级工程师 姜德铭
食品中农药残留标准制修订及检测技术解读
农业农村部环境保护科研监测所 高级工程师 王璐
（线上报告）
感谢各位嘉宾老师以及与会观众的热情支持，2023食品风险物质检验检测与控制技术交流会在青岛圆满落幕！
通过此次会议，希望能汇集技术机构、食品行业专家和仪器厂商的各自优势，交流分享各自的经验，推进食品企业符合国家监管要求，实现合作共赢。
检测家作为一家专业的仪器租赁平台，以发货迅速、价格透明、即租即用等特点，在业内广受好评。今后，也将继续为大家带来优质的服务，共同为保障人民群众的饮食安全和助力食品行业的高质量发展贡献力量。
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