有机酸是指广泛存在于生物中的一种含有羧基的酸性有机化合物（不包括氨基酸）。最常见的有机酸是羧酸，其酸性源于羧基 (-COOH)，可用通式 (Ar)R-COOH 表示。磺酸 (-SO3H)、亚磺酸 (RSOOH)、硫羧酸 (RCOSH) 等也属于有机酸。有机酸可与醇反应生成酯。体内存在的天然有机酸如柠檬酸、苹果酸、酒石酸、抗坏血酸等具有抑菌、利胆、消炎、降血糖、抗氧化以及调节机体免疫等作用，能够增加冠状动脉血流量、抑制脑组织脂质过氧化物生成、软化血管、促进钙、铁元素的吸收，同时帮助胃液消化脂肪，还能够预防疾病和促进新陈代谢等作用。

靶向产品列表

技术优势

1、可对有机酸进行定性定量分析；

2、定量准确，重复性好；

3、灵敏度高，检测限低；

4、先进的质谱平台，完善的服务体系

应用方向

有机酸靶向代谢组学应用方向

疾病标志物筛查，疾病诊断和分型，病因、病理机制研究，药物毒理学评价，药用植物研究

推荐文献列表