江南大学未来食品科学中心是江南大学直属的科研单位,于2019年11月正式成立,中心聚焦前沿交叉学科,引领世界食品科学基础研究,开发食品领域颠覆性技术,助推我国进入世界食品领域强国前列。
宫晓平主任从上世纪八十年代参加工作以来,经历了多次食品安全事件,同时也见证了河北省食品药品检验的发展。作为行业老兵,宫晓平主任认为,近四十年来,食品药品检验最明显的变化是检验技术和标准的提升,即从传统的化学检验方法发展到采用色谱、质谱和光谱等自动化仪器分析,并且这些已经成为常规安全检测技术和手段。
房峻向大家介绍了江南大学未来食品科学中心和岛津的合作历程,以及在岛津仪器的帮助下,科学中心的研究进展和取得的成果。
余世琴向大家介绍了合成生物学的研究进展,以及岛津仪器在研究过程中的应用。
张国强副研究员介绍岛津的精准仪器在微生物学研究中的应用。
iMScope QT既可融合形态学图像,又可实现高速、高灵敏度和高空间分辨率分析,开启真正质谱成像革新时代。
本产品整合了粒度和图像分析技术,在两分钟内完成颗粒成像、尺寸分析、异物检测、粒度分布同时可以得到准确的粒子计数浓度。
LCMS-8080三重四极杆型LC/MS/MS系统兼备同档次装置中领先水平的灵敏度和卓越的定量能力。