该报道称,广东一消费者购买了芒果酥、芝麻香酥沙琪玛、落花生酥心糖等三款徐福记食品,发现标签中标注含有食品添加剂TBHQ、BHT,而根据国家规定,特丁基对苯二酚(TBHQ)和二丁基羟基甲苯(BHT)两种食品添加剂不能添加到糕点或糖果类食品中。随后,这名消费者向深圳福田法院起诉。对此,徐福记方面辩称,产品含有TBHQ、BHT属合法,均为原料中带入,而非人为添加。...
在公布的不合格产品中,由上海天增食品有限公司生产的一批次花生酱检出含有特丁基对苯二酚。据了解,强制性国家标准GB 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》中未规定花生酱中允许使用特丁基对苯二酚(TBHQ),即表明花生酱生产过程中不允许使用特丁基对苯二酚(TBHQ)。此次抽查中共有4种产品检测出含有特丁基对苯二酚(TBHQ),最高含量为0.23g/kg。 ...
而特丁基对苯二酚是很好的食品抗氧化剂,比较广泛应用于方便面、饼干、油炸食品等食物中,在230度以下使用是安全的,最高使用量每公斤不得超过0.2克。 董金狮表示,消费者不必谈食品添加剂就色变,因为现代工业食品的风味、色泽、保质期等,都离不开添加剂,但要注意食品选择的多样性。...
而特丁基对苯二酚是很好的食品抗氧化剂,比较广泛应用于方便面、饼干、油炸食品等食物中,在230度以下使用是安全的,最高使用量每公斤不得超过0.2克。 董金狮表示,消费者不必谈食品添加剂就色变,因为现代工业食品的风味、色泽、保质期等,都离不开添加剂,但要注意食品选择的多样性。...
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