SC/T 3111-1996
冻扇贝柱
Frozen Scallop Sticks
SCT3111-1996, SC3111-1996
2006-10
- 标准号
- SC/T 3111-1996
- 别名
- SCT3111-1996, SC3111-1996
- 发布
- 1996年
- 发布单位
- 行业标准-水产
- 替代标准
- SC/T 3111-2006
- 当前最新
- SC/T 3111-2006
- 适用范围
- 本标准规定了冻扇贝柱的规格、要求、抽样、试验方法和标志、标签、包装要求。 本标准适用于以栉孔扇贝（Chlamys farreri）、 海湾扇贝（Argopecten irradians）和虾夷扇贝（Pati nopecten yessoensis）的闭壳肌为原料经水洗、冷冻制成的扇贝柱。