GB/T 22747-2022
饮食加工设备 基本要求
Food processing equipment—Basic requirements
GBT22747-2022, GB22747-2022
- 标准号
- GB/T 22747-2022
- 别名
- GBT22747-2022, GB22747-2022
- 发布
- 2022年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB/T 22747-2022
- 引用标准
- GB/T 1031 GB/T 15706-2012
- 被代替标准
- GB 22747-2008
- 适用范围
- 本文件规定了饮食加工设备的基本要求,包括相关危险描述、技术要求、措施验证和使用信息,分析了使用该类机械时可能造成的危险,并提出了对应的设计措施和使用信息的要求。 本文件不涉及由于操作人员使用机械时所造成的安全风险。 注:安全风险和解决方案示例在附录A中给出。 本文件适用的饮食加工设备一般用于餐厅、宾馆、食品店、咖啡店和小酒馆等食品和餐饮行业。 附录B提供了本文件适用的饮食加工设备的信息。 本文件所涉及的基本概念适用于具备相似风险的饮食加工设备。