4、青贮中的霉菌毒素及人体健康人类与青贮饲料中霉菌毒素之间的接触途径是间接的（人类通常不直接食用青贮饲料），但是如果有毒素污染的动物源性食物（肉类、牛奶、鸡蛋、血制品等）被人类食用，青贮中的真菌毒素就会影响人体健康。AFM1这类致癌物，主要来源是乳制品。赭***素A证实会在食品中存在，动物源性食品中的赭***素A很难确定来源，在储存和运输中都会发生。 ...
动物饲料的分析包括青贮饲料，这些基质的复杂性和非均质性成为了主要的技术难题。尽管欧盟规定的霉菌毒素浓度允许限值相对较高(g/kg)2,3，但在某些物种(家禽和猪)中经常观察到g/kg水平浓度下产生免疫毒性和饲料摄取问题等毒性作用4。因此，通常要求饲料达到较低的检测限。...
环境温度高于10℃时，堆放高度不应超过4米。2、不能使用发霉饲料。四川高温潮湿，本地粮食容易发霉变质，发霉后不能用作饲料。一些养殖户喜欢使用沼渣直接作饲料，而且堆放时间长，容易发霉。饲喂奶牛的特别应当慎重。如果要用，应当当天用完。青贮饲料，特别是玉米青贮饲料开窖后容易产生“二次发酵”产生霉菌毒素，应当特别关注。...
，根据《检验检测机构监督管理办法》（市场监管总局令第39号）等有关规定，省市场监管局决定开展2022年度生态环境监测和食品检验领域检验检测机构能力验证工作。...
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