DB62/T 4249-2020
甜叶菊杂交制种技术规程
Stevia hybrid seed production technical regulations
- 标准号
- DB62/T 4249-2020
- 发布
- 2020年
- 发布单位
- 甘肃省地方标准
- 当前最新
- DB62/T 4249-2020
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【应用】通过 SFC（超临界流体色谱）分离纯化甜叶菊提取物中甜菊苷的方法
分离纯化甜叶菊提取物中甜菊苷甜菊糖苷（结构式见图1 (b)）属于甜菊醇糖苷，甜菊糖苷是甜菊属植物的甜味来源。甜菊糖的增甜能力比蔗糖的甜度高许多倍，因此是一种糖的替代品。自 2011 年以来，甜菊糖苷已被欧盟批准为食品添加剂 E960。甜叶菊本身还没有被批准作为一种食品。本文介绍了一种使用 BUCHI Sepiatec SFC 设备从甜叶菊提取物当中分离得到甜菊糖苷的方法。...
纯天然甜叶菊，有望用于2型糖尿病
甜叶菊是从甜叶菊植株的叶子中提取出来的一种甜味剂——俗称甜叶，它原产于美国南部。 甜叶菊的甜度大概是蔗糖的 200-400 倍，它经常被作为糖的替代品用作汽水、糖果、酸奶、甜点以及其他一些食品和饮料。 甜叶菊靶向作用于负责感受甜味及胰岛素分泌的蛋白 对于糖尿病患者来说，植物性甜味剂往往是比较安全的。之前的研究已经表明，甜叶菊甚至有助于控制血糖水平。 ...
通过X射线晶体学确定甜叶菊莱鲍迪甙A（RebA）蛋白的结构
6月10日发表在《美国科学院院刊（PNAS）》上的一项研究，揭示了甜叶菊高强度甜味背后的分子机制，研究结果可用于设计新的无热量产品，且不含任何不良余味。该研究由美国华盛顿大学圣路易斯分校领导。 尽管负责甜叶菊合成生化途径中的基因和蛋白质几乎已完全为人所知，但根据这项新研究的作者称，这是首次发表制造甜叶菊莱鲍迪甙A（RebA）蛋白质的三维结构，这是甜菊糖的主要成分。 ...