1980年日本微生物学家Riichi Sakazakii首先发现这一菌种,将其由黄色阴沟肠杆菌更名为阪崎肠杆菌。2008年,Iverson将其重新划分成新的克罗诺杆菌属,并以希腊神话中吃掉自己孩子的克罗诺斯命名,代表该病菌对婴幼儿的致病性。...
加强对食品中阪崎肠杆菌的检测成为了食品安全的重要问题,通常情况下采用我国食品安全国家标准食品微生物学检验GB4789.40—2016检测阪崎肠杆菌,这里推荐使用上HiMedia公司生产的阪崎肠杆菌显色培养基(货号:MV1577),该培养基适用于从食物、牛奶和奶制品中分离鉴定阪崎克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌),采用无疯牛病风险的植物蛋白胨取代了动物蛋白胨,产品有GMP,CE和FDA,ISO9001,ISO13485...
3、奶粉中微生物检测相关标准2010年3月,由卫健委(原卫生局)发布,我国现行检验标准GB4789.18-2010《食品安全标准——食品微生物学检验乳与乳制品检验》。2005年10月,由中国检验检疫科学研究院和天津出入境检验检疫局(天津海关)牵头完成的《奶粉中阪崎肠杆菌检测方法》行业标准实施,解决了中国检测婴幼儿配方奶粉中阪崎克罗诺杆菌无标准、无检测方法的问题。...
◆ 样品处理参照《GB 4789.40-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)检验》进行阪崎克罗诺杆菌的样品制备、增菌培养和分离。◆ 实验操作1. 模板制备(样本制备区)建议使用试剂配套细菌组DNA提取系列产品,具体过程详见产品说明书。...
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