五、报告根据证实为大肠菌群阳性的管数，查MPN检索表(见表5—4)，报告每100 mL食品中大肠菌群的最可能数。 六、大肠菌群最可能数(MPN)检索表中数值的计算大肠菌群最可能数检索表中数值，系通过几率计算出来的。由于我国在大肠菌群检验中，对检样采用了三个不同的lo倍递减接种量，每个接种量各接种丁3个乳糖胆盐发酵管。...
实时荧光定量PCR分析仪AriaDNA采用先进的实时荧光微芯片技术，配合专用方法试剂包，使病原菌及转基因片段分析检测简单快捷。可用于动植物病害测定，食品饮料、饲料粮食谷物、食用油原料转基因鉴别，粮食谷物加工食品的微生物菌类测定以及马铃薯种薯病害分析。 可用于动植物病害测定，饲料原料转基因鉴别，饲料的源性成分分析。...
由上表可以看出，大肠菌群中大肠艾希氏菌I型和Ⅲ型的特点是，对靛基质、甲基红、v-P和拘橼酸盐利用四个生化反应分别为“十十一一”，通常称为典型大肠杆菌；而其他类大肠杆菌则披称为非典型大肠杆菌。(二)大肠菌群的测定意义1. 粪便污染的指标细菌早在1892年，沙尔丁格(Schardinger)氏首先提出大肠杆菌作为水源中病原菌污染的指标菌的意见，因为大肠杆菌是存在于人和动物的肠道内的常见细菌。...
若把培养温度提高到44.5℃,在这种温度条件下仍然能生长并发酵乳酸、产酸产气的菌群,则称之为“粪大肠菌群”。粪大肠菌群反映的是水体近期受粪便污染的情况,较总大肠菌群有更重要的卫生学意义。作为新增水质标准,标准限值为每100mL中不得检出。用提高温度的试验可以将粪大肠菌群从总大肠菌群中区分开。测定粪大肠菌群的方法与总大肠菌群方法基本相同,也为多管发酵法或滤膜法。...
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