GB/T 40945-2021
畜禽肉质量分级规程
Code of practice for quality grading of livestock and poultry meat
GBT40945-2021, GB40945-2021
- 标准号
- GB/T 40945-2021
- 别名
- GBT40945-2021, GB40945-2021
- 发布
- 2021年
- 发布单位
- 国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
- 当前最新
- GB/T 40945-2021
- 引用标准
- GB/T 19480 GB/T 37061 NY/T 1759 NY/T 1760 NY/T 3224 NY/T 3379 NY/T 3380 NY/T 630 NY/T 631 NY/T 676
- 适用范围
- 本标准规定了畜禽肉质量分级的术语和定义、分级前的准备、分级评定、标识和记录等要求。本标准适用于猪、牛、羊、鸡、鸭胴体及其分割肉的质量分级。