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黄曲霉毒素是迄今发现的毒性最大的真菌毒素,是世界公认的3大强致癌物质之一。动物食用黄曲霉毒素污染的饲料后,在肝、肾、血、蛋、奶中可测出极微量的毒素。因此饲料中黄曲霉毒素为必检项。国标方法:GB/T 30955-2014 《饲料中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法》华谱科仪参考国标方法可实现饲料中黄曲霉毒素B族和G族的检测。...
下面是部分国家和地区对食品中黄曲霉毒素的检验检疫要求:①美国联邦政府有关法律规定人类消费食品和奶牛饲料中的黄曲霉毒素含量(指B1+B2+G1+G2的总量)不能超过20ug/kg,人类消费的牛奶中M1的含量不能超过0.5ug/kg,其他动物饲料中的含量不得超过300ug/kg;②欧盟于1999年1月1日开始执行的EC No. 1525/98法规,规定直接提供给人类食用的食物及组成食品的组分中的黄曲霉毒素...
研究发现,黄曲霉毒素带入率为0.1%时,高产奶牛食用玉米含量为40%的饲料时,其牛奶中黄曲霉毒素含量将超过欧盟规定的最大标准限量(50ng/kg);黄曲霉毒素带入率为0.5%时,低产奶牛食用玉米含量为40%的饲料,其牛奶中黄曲霉毒素含量将超过欧盟标准。 研究表明,黄曲霉毒素可以从饲料转移到动物产品中,在乳制品中的迁移量高于其他食品中的迁移量。 ...
-2007 动物源性食品中醋酸甲羟孕酮残留量的检验方法-酶联免疫法 国家标准12项 1 GB/T 18980-2003 乳和乳粉中黄曲霉毒素M1的测定免疫亲和层析净化 高效液相色谱法和荧光光度法 2 GB/T18979-2003 食品中黄曲霉毒素的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法 3 GB/T 23212-2008 牛奶和奶粉中黄曲霉毒素B1、B2、G1...
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