好的浓香型白酒中己酸乙酯要占总酯量的40%以上;在酱香型白酒中,己酸乙酯含量较低,一般为0.38g/L左右;在清香型白酒中,己酸乙酯含量不得超过0.028g /L;米香型白酒中基本没有;药香型白酒的己酸乙酯含量较高,一般在0.88g/L左右,但均大大低于浓香型白酒。...
一、白酒的执行标准: 其主要是按香型分: GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒; GB/T 26760-2011 酱香型白酒; GB/T 10781.2-2006 清香型白酒; GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒; GB/T 20823-2007 特香型白酒; GB/T 10781.3-2006...
这一标准实施之后,有利于传承和发扬中国白酒酿制技艺,对扩大馥郁香型白酒品类影响力、促进馥郁香型白酒高质量发展有着重要意义,还将使馥郁香与其他香型白酒一起推动中国白酒产业的多元化、高质量发展,更有利于丰富和满足人民对美好生活的需要。 同时,“馥郁香型”白酒作为湖南湘西州少数民族贫困地区支柱经济,香型标准的建立对地方经济发展、社会稳定和扶贫攻坚具有重大意义。 ...
《白酒质量要求》拟分为以下几部分: ——第1部分:浓香型白酒; ——第2部分:清香型白酒; ——第3部分:米香型白酒; ——第4部分:酱香型白酒; ——第5部分:豉香型白酒; ——第6部分:凤香型白酒; ——第7部分:特香型白酒; ——第8部分:浓酱兼香型白酒; ——第9部分:芝麻香型白酒; ——第10部分:老白干香型白酒; ——第11部分:馥郁香型白酒; …… 同时为增强文化自信和准确表达白酒内涵...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号