DB34/T 4080-2021
颗粒形绿茶机械化加工技术规程
Technical specification for mechanized processing of granular green tea
- 标准号
- DB34/T 4080-2021
- 发布
- 2021年
- 发布单位
- 安徽省标准
- 当前最新
- DB34/T 4080-2021
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绿茶的种类及感官分析
形态：针形、扁形、条形、珠形、片形、颗粒形、团块形、卷曲形、花朵形、尖形、束形、雀舌形、环钩形、粉末形、晶形。b. 色泽：嫩绿、翠绿、深绿、墨绿、黄绿、嫩黄、金黄、灰绿、银白、暗绿、青褐、暗褐。 2. 汤色嫩绿、浅绿、杏绿、绿亮、黄绿、黄、黄暗、深暗。 3. 香气毫香、嫩香、花香、清香、栗香、茶香。 4. 滋味浓烈、浓爽、浓厚、浓醇、浓鲜、鲜、鲜醇、清鲜、鲜淡、醇爽、醇和、平和。 5. 叶底a....
【感官】绿茶的种类及感官审评
形态：针形、扁形、条形、珠形、片形、颗粒形、团块形、卷曲形、花朵形、尖形、束形、雀舌形、环钩形、粉末形、晶形。b. 色泽：嫩绿、翠绿、深绿、墨绿、黄绿、嫩黄、金黄、灰绿、银白、暗绿、青褐、暗褐。2. 汤色嫩绿、浅绿、杏绿、绿亮、黄绿、黄、黄暗、深暗。3. 香气毫香、嫩香、花香、清香、栗香、茶香。4. 滋味浓烈、浓爽、浓厚、浓醇、浓鲜、鲜、鲜醇、清鲜、鲜淡、醇爽、醇和、平和。5. 叶底a....