ISO 15141-2:1998
食品 谷物和谷物制品中赭曲霉毒素A的测定 第2部分:用碳酸氢盐净化高性能液相色谱法
Foodstuffs - Determination of ochratoxin A in cereals and cereal products - Part 2: High performance liquid chromatographic method with bicarbonate clean up
- 标准号
- ISO 15141-2:1998
- 发布
- 1998年
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 当前最新
- ISO 15141-2:1998
- 适用范围
- 本欧洲标准规定了含量大于 3 μg/kg 的赭曲霉毒素 A (OTA) 的测定方法。 该方法已根据 ISO 5725:1986 [1] 在含有 2.9 μg/kg、3.0 μg/kg、7.4 μg/kg 和 14.4 μg/kg 的全大麦的实验室间研究中成功得到验证。 赭曲霉毒素 A，整颗玉米中含有 8.2 μg/kg 和 16.3 μg/kg 赭曲霉毒素 A，麦麸中含有 3.8 μg/kg 和 4.5 μg/kg 赭曲霉毒素 A。 注：大量实验室经验表明，该方法也适用于小麦粉。