IS 5708-1996
酒石酸钠食品级

Sodium Tartrate, Food Grade

被代替

标准号: IS 5708-1996
发布: 1996年
发布单位: 印度标准局
替代标准: IS 5708:2025
当前最新: IS 5708:2025

介绍: 本技术规范主要针对食品级酒石酸钠产品的技术要求与检验方法进行了明确规定。文件详细界定了该化学物质的理化指标，包括纯度、酸碱度、重金属含量及砷化物限度等关键参数，确保其作为食品添加剂时的安全性与适用性。同时，规范中还确立了样品采集、检测程序及判定规则，为相关生产企业的质量控制提供了统一依据。其内容涵盖了从原料到成品的全过程质量控制要点，适用于生产、流通及监管环节中的质量核查工作。该文件旨在通过标准化的检测手段，保障食品中该添加剂的质量稳定性，防止因杂质超标而带来的潜在风险，为食品工业的规范化发展提供技术支撑。

***此介绍可能不准确，请注意参考原文。

专题

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酒石酸测试方法

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