GB/T 16862-2026
鲜食葡萄冷藏技术
Standards for Cold Storage Technology of Fresh-Eating Grapes
GBT16862-2026, GB16862-2026
- 标准号
- GB/T 16862-2026
- 别名
- GBT16862-2026, GB16862-2026
- 发布
- 2026年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.080.01 水果、蔬菜及其制品综合
- 总页数
- 11页
- 发布单位
- 国家市场监督管理总局
- 当前最新
- GB/T 16862-2026
- 引用标准
- GB/T 33129 GB/T 34344 NY/T 1778 NY/T 4168 NY/T 4246
- 被代替标准
- GB/T 16862-2008
- 本体
- 预冷 鲜食葡萄
- 适用范围
- 本文件规定了鲜食葡萄冷藏的采收与质量要求、预冷、包装、冷藏、运输和销售、档案记录要求。本文件适用于鲜食葡萄的冷藏保鲜。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 二氧化硫伤害 sulfur dioxide injury | 因硫或含硫化合物（如二氧化硫、焦亚硫酸钠等）使用不当，导致葡萄果梗褐变，果粒组织软化、漂白、塌陷等不可逆的损伤。 |
GB/T 16862-2026 中提到的仪器设备
| 测温仪器 误差小于 0.2℃ | 用于测量冷藏库内温度，需每年至少校正一次，确保温度波动幅度不超过±0.5℃。 |
| 测湿仪器 误差小于 3% | 用于测量冷藏库内相对湿度，需每年至少校正一次，确保湿度波动幅度不超过±5%。 |
GB/T 16862-2026相似标准
推荐
“北疆”牌鲜食葡萄建成质量追溯系统
3月16日，笔者从新疆兵团第五师北疆果蔬公司获悉，经国家农业部农垦局专家组综合评审，该公司实施的“北疆”牌鲜食葡萄质量追溯系统项目全面通过验收。 北疆果蔬公司是一家集鲜食葡萄科研、加工、冷藏保鲜、物流配送为一体的农业产业化国家重点龙头企业。 2008年，国家农业部农垦局组织建设了农垦农产品...
我国鲜食葡萄获准进入新西兰市场
6月3日，中国国家质检总局与新西兰农林部在北京签署《中国鲜食葡萄输往新西兰官方保证计划》。自即日起，我国所有产区的鲜食葡萄获准向新西兰出口。该保证计划的签署，为我国水果出口进一步拓宽了国际市场。 近年来，为扩大我国优势农产品出口，质检总局与许多国家或地区检验检疫部门建立了沟通协商机制。为...
光照培养箱研究鲜食葡萄品种抗寒性
250L光照培养箱具有超温和传感器异常保护功能，保障仪器和样品安全；选配全光谱的植物生长灯，有利于植物的生长，提高抗病性。具有掉电记忆、掉电时间自动补偿功能；恒温控制系统，反应快，控温精度高。 葡萄是世界性重要果树树种，在生产中占有重要位置。我国葡萄产量和栽培面积在世界列居第 5位...
智能光照培养箱研究鲜食葡萄品种抗寒性
葡萄是世界性重要果树树种，在生产中占有重要位置。我国葡萄产量和栽培面积列居世界第 5位。河北省是葡萄的主要产区，栽培历史悠久，现有葡萄面积5万多公顷，产量近百万吨，面积和产量居全国第2位。鲜食葡萄由于其味美多汁、营养丰富，具有 良好的保健功能，深受消费者喜爱。发展鲜食葡萄生产已成为一种新型的农业产业...