ISO 11747:2012
稻米.烹饪后挤出耐性的稻米粒型测定
Rice - Determination of rice kernel resistance to extrusion after cooking
- 标准号
- ISO 11747:2012
- 发布
- 2012年
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 替代标准
- ISO 11747:2012/Amd 1:2017
- 当前最新
- ISO 11747:2012/Amd 1:2017
- 引用标准
- ISO 712 ISO 7301
- 适用范围
- 本国际标准规定了在规定条件下蒸煮后预煮或未预煮的碾米粒抗挤压性的测定方法。
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