DB37/T 4009-2020
阿胶及含阿胶的食品中动物皮源性成分鉴定方法
Identification method of animal skin-derived components in donkey-hide gelatin and foods containing donkey-hide gelatin
- 标准号
- DB37/T 4009-2020
- 发布
- 2020年
- 发布单位
- 山东省地方标准
- 当前最新
- DB37/T 4009-2020
- 适用范围
- 本标准规定了阿胶及含阿胶的食品中驴皮源性成分、牛皮源性成分、猪皮源性成分、马（骡）皮源性成分的液相色谱-质谱/质谱鉴定方法。本标准适用于阿胶块、阿胶糕、阿胶膏、阿胶口服液、阿胶浆、阿胶粉、阿胶颗粒等阿胶及含阿胶的食品中动物皮源性成分的鉴定。
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