GB/T 15550-1995
活化乳中乳过氧化物酶体系保存生鲜牛乳实施规范

Code of practice for the preservation of raw and fresh milk by activating the lactoperoxidase system

GBT15550-1995, GB15550-1995


 

 

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标准号
GB/T 15550-1995
别名
GBT15550-1995, GB15550-1995
发布
1995年
采用标准
JECFA C.A.S15630-1989 REF
发布单位
国家质检总局
当前最新
GB/T 15550-1995
 
 
适用范围
本标准规定了生鲜牛奶(包括水牛奶,下同)挤下后,在贮存、搜集和运输到乳品加工厂期间利用乳过氧化物酶体系防止其细菌性腐坏的方法。 本标准适用于利用乳过氧化物酶体系保存生鲜牛奶防止牛奶腐坏变质的技术要求。

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