同时,对原辅料也进行了严格规定,要求必须采自新鲜、无虫蛀、无腐烂变质,并且在野生环境生长的鸡枞食用菌,严禁用人工培植菌及其他野生菌替代野生鸡枞菌生产鸡枞油。另外,菌丝水分必须少于10%,(具体测定标准,将单个包装的产品打开后,沥干油脂,取沥干的菌丝来测定水分,测定方法按GB 5009.3的规定进行),而固形物(菌丝)要大于15%。 ...
(以脱氢乙酸计)11速冻食品速冻其他食品速冻水产制品速冻水产制品一般过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、甲基汞(以Hg计)、无机砷(以As计)、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)速冻蔬菜制品速冻蔬菜制品一般铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量速冻水果制品速冻水果制品一般铅...
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