GB/T 5413.5-1997
婴幼儿配方食品和乳粉 乳糖、蔗糖和总糖的测定

Milk powder and formula foods for infant and young children--Determination of lactose, sucrose and total sugars contents

GBT5413.5-1997, GB5413.5-1997

2010-06-01
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GB/T 5413.5-1997封面

 

标准号
GB/T 5413.5-1997
别名
GBT5413.5-1997, GB5413.5-1997
发布
1997年
国际标准分类(ICS)
67.100.10 奶及加工奶产品   
总页数
7页
发布单位
国家市场监督管理总局
替代标准
GB 5413.5-2010
当前最新
GB 5413.5-2010
 
 
适用范围
本标准规定了用高压液相色谱法、莱因-埃农氏法和酶-比色法测定糖的方法。 本标准方法一适用于婴幼儿配方食品和乳粉中各种糖的测定；方法二适用于全脂乳粉、全脂加糖乳粉、脱脂乳粉和其他总糖中只含有乳糖、蔗糖的乳粉制品中乳糖、蔗糖和总糖的测定；方法三适用于婴幼儿配方食品和乳粉中蔗糖的测定。

GB/T 5413.5-1997 中可能用到的仪器设备

折光仪(折射仪) 液相色谱仪LC 水浴/油浴/恒温槽 蛋白质纯化系统 食用油品分析仪

专题

乳与乳制品、婴幼儿食品 蔗糖的检测 食品总糖测定方法 食品中总糖量的测定 食品中糖的测定方法 总糖以蔗糖计 蔗糖 麦芽糖 果糖 乳糖 植物蔗糖测定方法 糖 蔗糖 测定 方法 糖 测定 糖测定 测定淀粉和总糖

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