DIN 10954:1997
感官检测方法.比对试验
Sensory testing methods - Paired comparison test
2007-10
- 标准号
- DIN 10954:1997
- 发布
- 1997年
- 发布单位
- 德国标准化学会
- 替代标准
- DIN EN ISO 5495:2007
- 当前最新
- DIN EN ISO 5495:2016
- 适用范围
- 该文件规定了一种检测两种产品感官属性差异的方法。 该方法可用于确定差异的方向，以确定是否存在偏好以及训练评估者的表现。