BS 684-2.8:1977
脂肪和油脂的分析方法.其他方法.中性油总量的测定

Methods of analysis of fats and fatty oils - Other methods - Determination of total neutral oil

被代替

脂肪和油脂的分析方法.其他方法.中性油总量的测定 是非强制性国家标准，您可以免费下载预览页

高级搜索

非常抱歉，我们暂时无法提供预览，您可以试试：免费下载 BS 684-2.8:1977 前三页，或者稍后再访问。

您也可以尝试购买此标准，
点击右侧 “购买” 按钮开始采购（由第三方提供）。

注意：点击下载后，生成下载文件时间比较长，请耐心等待......

标准号: BS 684-2.8:1977
发布: 1977年
发布单位: 英国标准学会
替代标准: BS 684-2.8:1977(2009)
当前最新: BS 684-2.8:1977(2009)

适用范围: 适用于棉籽油、大豆油、花生油、亚麻籽油和椰子油的提取法和替代色谱法。

BS 684-2.8:1977相似标准

BS 684 Sec.2.8:1977 脂肪和脂肪油的分析方法.第2部分:其他方法.第8节:总中性油的测定 BS 684-2.8:1977(2009) 脂肪和脂肪油的分析方法 - 第2部分：其他方法 - 第 2.8 节：总中性油的测定 BS 684 Sec.2.4:1976 脂肪和脂肪油的分析方法.第2部分:其他方法.第4节:总脂肪量的计算 BS 684-2.42:1989 脂肪和脂肪油的分析方法其他方法 1-单甘油酯和游离甘油含量的测定 BS 684-2.17:1976 脂肪和油脂的分析方法.其他方法.铁的测定.比色法

推荐

干货丨基于电位滴定法的粮油中酸价测定

食品酸价的测定方法依据《GB 5009.239-2016 食品安全国家标准食品酸度的测定》规定了各类食品中酸价的三种测定方法——冷溶剂指示剂滴定法、冷溶剂自动电位滴定法（以下简称：电位滴定法）和热乙醇指示剂滴定法。其中，电位滴定法具有简单、易行，测量范围广等特点。电位滴定法检测原理从食品样品中提取出油脂（纯油脂试样可直接取样）作为试样，以大豆油、玉米油、动植物油为例。...

【检测】出厂检验常见理化指标检验方法及标准变化情况讲解（包括水分、蛋白、脂肪、氯化物、过氧化值等）！

适用于高温易分解的样品及水分较多的样品(如糖、味精等食品)中水分的测定，不适用于添加了其他原料的糖果(如奶糖、软糖等食品)中水分的测定，不适用于水分含量小于0.5g/100g的样品(糖和味精除外)。【分析步骤】1)铝盒烘培至恒重。...

这位研究者把不同种类的烹调油分别加热，并测定了其中“致癌毒物”醛类物质的含量变化。研究的结论是，相比橄榄油、椰子油和黄油，葵花籽油和玉米油在高温长时间烹调之后会产生更多醛类物质。油类在不同烹饪时间下产生的醛类物质的量；从上到下分别是椰子油、黄油、橄榄油、玉米油和葵花籽油。图片来源：telegraph.co.uk在此之前，这位研究者也曾进行过类似的实验，而这一次报道的似乎是他尚未发表的最新数据。...

苯并(a)芘检测又一利器：分子印迹小柱

方法优势★中性氧化铝柱：ProElut BaP　　迪马科技曾发布过植物油、肉制品、水产品、粮谷等基质中苯并芘检测方案，样品净化使用《GB 5009.27-2016》标准中中性氧化铝柱—ProElut BaP，使用者无需中性氧化铝活度调节，可完全重现标准，具有良好的重现性和回收率结果，用户使用后均反映效果良好。...

BS 684-2.8:1977 中可能用到的仪器设备

其他物性分析仪/测定仪

BS 684-2.8:1977脂肪和油脂的分析方法.其他方法.中性油总量的测定