DIN EN 12823-1-2000
食品.高效液相色谱法测定维生素A.第1部分:13视黄醇和全反视黄醇含量测定

Foodstuffs - Determination of vitamin A by high performance liquid chromatography - Part 1: Measurement of all-trans-retinol and 13-cis-retinol; German version EN 12823-1:2000

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标准号

DIN EN 12823-1-2000

发布

2000年

发布单位

德国标准化学会

 

 

代替标准

DIN EN 12823-1-2014

被代替标准

DIN 10900-101-1997

适用范围

The document specifies an HPLC-method for the determination of vitamin A in foodstuffs. The determination of vitamin A is carried out by the determination of all-trans-retinol, 13-cis-retinol and -carotene. This part contains the determination of all-trans-retinol and 13-cis-retinol.#,,#

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