BS EN ISO 15788-1:2001
动植物脂肪和油.植物油中stigmastidenes的测定.毛细管柱气相色谱法(参考方法)
Animal and vegetable fats and oils - Determination of stigmastadienes in vegetable oils - Method using capillary-column gas chromatography (Reference method)
- 标准号
- BS EN ISO 15788-1:2001
- 发布
- 2000年
- 发布单位
- 英国标准学会
- 当前最新
- BS EN ISO 15788-1:2001
- 被代替标准
- 98/702483 DC:1998
- 适用范围
- ISO 15788 的这一部分规定了测定含有低浓度碳氢化合物的初榨植物油（特别是初榨橄榄油）中豆豆二烯的方法。 该方法适用于所有植物油，但仅当这些碳氢化合物的含量在 0.01 mg/kg 至 4.0 mg/kg 之间时测量结果才可靠。 该方法适用于检测初榨橄榄油中精炼植物油（橄榄、橄榄果渣、向日葵、棕榈等）的存在，因为精炼油含有柱头二烯，而冷提取油则不含。
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