SN/T 1869-2007
食品中多种致病菌快速检测方法 PCR法

Rapid detection methods for pathogens in foods.PCR method

标准号

SN/T 1869-2007

发布日期

2007年04月06日

实施日期

2007年10月16日

废止日期

无

中国标准分类号

X04

发布单位

CN-SN

引用标准

GB/T 4789.4 GB/T 4789.5 GB/T 4789.6 GB/T 4789.7 GB/T 4789.8 GB/T 4789.9 GB/T 4789.10 GB/T 4789.30 GB/T 6682 SN 0170 SN 0172 SN 0173 SN 0174 SN 0175 SN 0184 SN/T 0973 SN/T 1022 WS/T 230 ISO 6579 ISO 16654 NMKL No.156 FDA/BAM Chapter 5 FDA/BAM Chapter 9 FDA

适用范围

本标准规定了用普通 PCR 技术快速检测食品中沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、小肠结肠炎 耶尔森氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、空肠弯曲菌、肠出血性大肠埃希氏菌 0157:H7 、副溶血性弧菌、霍乱弧菌和创伤弧菌的方法；用 BAX^R全自动致病菌 PCR 检测系统 ^l) 检测食品中沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、空肠弯曲菌、肠出血性大肠埃希氏菌 0157:H7 和阪崎肠杆菌的方法。 本标准适用于食品中沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、空肠弯曲菌、肠出血性大肠埃希氏菌 0157:H7 、副溶血性弧菌、霍乱弧菌和创伤弧菌的 检验。

SN/T 1869-2007 中可能用到的仪器设备