可参考GB 4789.15-2016 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母菌计》中的附录B对显微镜视野下的阳性视野与阴性视野进行判断。2.计算霍华德霉菌计测数值,又称霉菌数,用百分比表示。...
88号)、《进出口商品数量重量检验鉴定管理办法》(国家质检总局令第103号)、《进出口玩具检验监督管理办法》(国家质检总局令第111号)等4部规章进行了修订。...
SN/T 2566-2010 食品中霉菌和酵母菌的计数 Petrifilm 测试片法 2010-5-27 2010-12-1 29 SN/T 2567-2010 食品及包装品无菌检验 2010-5-27 2010-12-1 30 SN/T 2568-2010 番茄细菌性溃疡病菌检疫鉴定方法 2010-5-27 2010-12-1 31...
三、纸片法在食品微生物检验中的应用[6] 1.菌落总数测试片,揭起覆盖的胶片,将1ml样品悬液滴于纸片中央后盖回,用压板轻轻压下,将样品均匀地覆盖于培养基上。静置约1min使培养基中的凝胶固化。测试片水平放于37℃恒温箱内培养。细菌总数测试片培养48±3h后计数红色菌落数作为细菌总数,亦可用作乳酸菌测定。 ...
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