ISO 6579:2002
食品和动物饲料的微生物学.沙门氏菌水平位置的检测法

Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the detection of Salmonella spp.


标准号
ISO 6579:2002
发布
2002年
发布单位
国际标准化组织
替代标准
ISO 6579:2002/Cor 1:2004
当前最新
ISO 6579:2002/Amd 1:2007
 
 
引用标准
ISO 6887-1 ISO 7218:1996 ISO 8261
适用范围
本国际标准规定了沙门氏菌(包括伤寒沙门氏菌和副伤寒沙门氏菌)检测的水平方法。 除引言中讨论的限制外,本国际标准适用于 —— 用于人类消费和喂养动物的产品;  ——食品生产和食品处理领域的环境样品。 警告 — 该方法可能无法回收所有伤寒沙门氏菌和副伤寒沙门氏菌。

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