BS ISO 15323:2002
奶粉蛋白质产品.氮溶解指数的测定

Dried milk protein products. Determination of nitrogen solubility index


标准号
BS ISO 15323:2002
发布
2002年
发布单位
英国标准学会
当前最新
BS ISO 15323:2002
 
 
被代替标准
98/712486 DC:1998
适用范围
This International Standard specifies a method for the determination of the nitrogen solubility index (NSI) of dried milk protein products. This determination is a means of assessing the solubility of nitrogen-containing compounds.

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