选择试样与水混溶的比例分别为:1+3(优等品),1+9(一等品)。方法原理:按确定比例量取一定体积的样品于比色管中,加水至100mL,检查混合溶液是否不澄明或混浊。6、水分的测定方法原理:存在于试样中的任何水分(游离水或结晶水)与已知水当量的卡尔·费休试剂(碘、二氧化硫、吡啶和甲醇组成的溶液)进行定量反应。(注:甲醇可用乙二醇甲醚代替。...
原理存在于试样中的任何水分(游离水或结晶水)与已知滴定度的卡尔·费休试剂(碘、二氧化硫、吡啶和甲醇组成的溶液)进行定量反应。注: 甲醇可用乙二醇甲醚代替。用此试剂,可得更为恒定的滴定体积,而且可在不使用任何专门技术下测定某些醛和酮类化工产品的水分。测定过程在卡尔费休容量法水分测定仪中,有几种可供选择的种类,其连接、测定也有所不同,但测定的基本过程相似。...
一般认为,油脂含水量超过0.2%,水解作用就会加强,游离脂肪酸也会增多。含水量越高,水解速度就越快,油脂就会迅速酸败变质,失去食用价值。由此可见,油脂中的水分含量是油脂安全储藏的重要条件,也是引起油脂酸败变质的重要因素。本次实验采用水分滴定仪测定油脂水分,能够快速、准确地检测出油脂的水分含量,为油脂水分测定提供准确、高效的依据。...
尤其适用于遇热易被破坏的样品,不仅测出自由水,也可测出结合水。终点判定方法有目测法和电位法两种。卡尔费休试剂是一种测定某些物质中微量水份用的试剂,其主要成分有:I2 ,SO2 ,C5H5N,CH3OH。卡尔费休法是非水滴定法,所有容器都需干燥;假如卡尔费休试剂在配制和保存过程中若入水,试剂就会失效(超过6g/L含水量)。...
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