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测定淀粉含量的方法分为直接测定法和间接测定法。1直接测定法近红外法、旋光法等,如《GB/T 25219-2010 粮油检验 玉米淀粉含量测定 近红外法》、《GB/T 20378-2006 原淀粉 淀粉含量的测定 旋光法》等;优点:测定过程简单、效率较高;缺点:准确度较低、仪器要求较高。...
pH值的测定法一、原理(以PHS-2型酸度计为例) PHS-2型酸度计是用玻璃电极作为测量电极,甘汞电极作为参考电极,当氢离子浓度发生变化时,玻璃电极和甘汞电极之间的电动势也随着引起变化,而电势变化符合能斯特方程式: RT E=Eo-2.3026×——-×pH F式中...
(修订)0981 结晶性检查法(修订)0871 甲醇量检查法(修订)0861 残留溶剂测定法(修订)0631 pH 值测定法pH 值是水溶液中氢离子活度的方便表示方法。...
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