多种多样的食品中含有大豆蛋白,由于它们具有高消化率和良好平衡的氨基酸组成,它们有很大的潜力替代肉类和乳制品。然而,其中95%以上被用作动物饲料。在人类食品中的主要用途之一是作为功能性成分,因为它能够形成和稳定凝胶、乳液和泡沫。大豆分离蛋白作为乳化剂的功能特性?面临的挑战是什么?大豆分离蛋白是表面活性剂,它既能降低水和油的界面张力,又能降低水和空气的表面张力。易于形成稳定的乳状液。...
、自动确定原油分类的API,并在30秒内,原油纯度一次性可测量检查出结果密度评估流动特性以获得良好泵送性能通过模拟和微调原油的流动特性,可以确保最经济的管道输送条件黏度/流变特性钻井液评价钻井液的研究和评价黏度/流变测量储层改造压裂液、酸化压裂液的研究和评价 黏度/流变测量提高采收率聚合物驱油、表面活性剂的研究和评价 黏度/流变测量稠油热采稠油、重质油的研究和评价 ...
表3和图6汇总了各个样品的粒径结果。结论及参考文献结论实验展示了粒径对不同沥青乳液流变性能的影响。一般认为,沥青乳液的稳定性很好,同时具有以下特性:粒径越小,粘度越大粒径分布越宽,粘度越小具有混合粒径的沥青乳液,比只有单一粒径的沥青乳液粘度更低粒径分布影响样品的粘弹行为和屈服点利用现代测量技术,有利于开发出黏度相对较低但固体含量较高的高稳定性沥青乳液。...
检测意义:反映油品低温性能的重要指标,倾点高的液压油不能在低温下使用。 11、铜片腐蚀。测试方法:GB/T 5096,ASTM D130。检测意义:油品腐蚀性能评价指标。 12、液相锈蚀。测试方法:GB/T 11143,ASTM D665。检测意义:液压系统在运行中水的侵入对零部件表面产生锈蚀评价指标,选择液压油的重要指标。 13、泡沫特性。...
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