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四组 12-14 只小鼠，分别喂食高脂肪饮食（60%脂肪）或对照饮食（10%脂肪），按每公斤体重 5mg 的量选择补充或不补充羟基酪醇，共试验 12 周。在实验结束时收集血液和组织样品，研究多器官中膳食对氧化应激、脂肪酸组成和酶活性的影响。 血液样本分析显示，在喂食 HFD 的小鼠中，总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平升高，HDL -胆固醇没有变化，这些都被羟基酪醇缓解。...
羊毛蜡是直链脂肪酸、支链脂肪酸、羟基脂肪酸与脂肪醇、甾醇及三萜烯醇所组成的混合脂。不溶于水，稍溶于无水乙醇、丙酮、异丙酮及白油等。与羊毛脂相比，具有更强的油包水型乳化能力，而且在高温下稳定，所制乳液易为人体皮肤吸收，可在较宽PH值范围内具有较好的保湿性能。还有增加油包水型及水包油型乳液中油相粘度的作用。与羊毛脂有相近的粘附性，但性质不像蜡，能改善蜡混合物的均匀性及分散性。...
羊毛蜡是直链脂肪酸、支链脂肪酸、羟基脂肪酸与脂肪醇、甾醇及三萜烯醇所组成的混合脂。不溶于水，稍溶于无水乙醇、丙酮、异丙酮及白油等。与羊毛脂相比，具有更强的油包水型乳化能力，而且在高温下稳定，所制乳液易为人体皮肤吸收，可在较宽PH值范围内具有较好的保湿性能。还有增加油包水型及水包油型乳液中油相粘度的作用。与羊毛脂有相近的粘附性，但性质不像蜡，能改善蜡混合物的均匀性及分散性。...
该方法还在脂肪酸链中留下氧-氢支链或羟基。 “我们相信脂肪酸通过羟基相互连接形成一个复杂的脂肪酸基质，这与脂肪酸在典型植物油中的排列方式完全不同。”这种独特的装配和结构可以说明相应的油作为润滑剂的优越性能，这在北德克萨斯大学进行了测试。与蓖麻油相比，紫罗兰水油在77华氏度时的钢表面摩擦减少了20％，在华氏212度时减少了约300％。 ...
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