检测依据:中华人民共和国国家标准 GBT8233-2018 芝麻油中华人民共和国国家标准 GBT5539-2008 粮油检验 油脂定性试验食品安全国家标准 GBT5009.168-2016 食品中脂肪酸的测定中华人民共和国国家标准 GBT17376-2008 动植物油脂 脂肪酸甲酯制备中华人民共和国国家标准 GBT17377-2008...
如;棉籽油(皂化值9l一199,碘值103—115)比花生油(皂化值188:197,碘值94一_9B1的烟点低,这是由于脂肪酸的末饱和度越高,空气中加热越易氧化分解出低分子易挥发性组分。三、油脂烟点检测目前国内各检测机构和企业均采用国家标准(GB/T 20795-2006植物油脂烟点测定》推荐的烟点测定方法。...
GB/T 5527-2010 动植物油脂 折光指数的测定 酸值检验: 按 GB/T 5530 执行。 GB/T 5530-2005 动植物油脂 酸值和酸度测定(2017-3-1作废)。 于2017年3月1日被 GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 代替。 ...
GB/T 5527-2010 动植物油脂 折光指数的测定 酸值检验: 按 GB/T 5530 执行。 GB/T 5530-2005 动植物油脂 酸值和酸度测定(2017-3-1作废)。 于2017年3月1日被 GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 代替。 ...
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