ASTM D5440-93(2003)
测定脂肪和油熔点的试验方法

Standard Test Method for Determining the Melting Point of Fats and Oils

被代替

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标准号

ASTM D5440-93(2003)

发布

1993年

发布单位

美国材料与试验协会

替代标准

ASTM D5440-93(2009)

当前最新

ASTM D5440-17(2021)

 

 

适用范围

该测试方法旨在测定所有正常动植物脂肪的熔点。天然脂肪和油，即动物和植物来源的脂肪和油，是甘油酯和其他物质的混合物，由多种成分组成。它们不表现出明确或明确的熔点。脂肪在完全变成液体之前会经历一个逐渐软化的阶段。熔点应由测定方法的具体条件来定义，在这种情况下，熔点应是样品变得完全透明和液体时的温度。
1.1 本测试方法旨在确定熔点点所有正常动植物油脂。该测试方法源自ALCA H-16。
1.2 本标准并不旨在解决与其使用相关的所有安全问题（如果有）。本标准的使用者有责任在使用前建立适当的安全和健康实践并确定监管限制的适用性。

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