4、溶剂萃取法 (1)原理:用苯萃取样品中的水分,其萃取出水量与样品中水分活度成正比,用卡尔费休法测定食品和纯水中萃取的水量,其比之即为Aw。 (2)测定:卡尔费休试剂制备(代替吡啶)。 (3) 计算: Aw = Vn / V0。...
方法原理:将试样在水浴上蒸发至干后,于烘箱中(110±2)℃下干燥至恒量。10、硫酸洗涤试验方法原理:在一定条件下,试样与硫酸混合,混合液与铂—钴标准比色溶液对比,进行目视比色法测定。11、乙醇含量的测定方法原理:用气相色谱法,在选定的工作条件下,使甲醇中的乙醇等杂质得到分离,测定定量校正因子,根据内标法计算出乙醇的质量分数。...
蒸馏器要加石棉或棉垫保温。如被蒸馏物不易爆炸或燃烧,可用酒精灯或电炉直接加热。2.2 减压蒸馏减压蒸馏用于常压下容易分解或沸点太高,或被蒸馏组分与水分形成共沸物不易蒸馏完全的样品。2.3 水蒸气蒸馏水蒸气蒸馏适用于检测食品样品中的挥发性物质或低沸点物质。如糕点中的丙酸和N-亚硝胺类。3溶剂提取法利用样品或试液中各组分对某种溶剂溶解度不同,加入某些溶剂,将欲分离组分完全或部分分离的方法。...
解析参比制剂的过程还是以准确和快速为主,所以我们一般采用卡尔费休法测定囊材中的水分,具体步骤如下:步骤1:取软胶囊数粒,剪开,弃去内容物,用无水乙醇将囊壳上残留内容物洗净,挥干,将囊囊材皮剪碎(此步操作应尽量在较低湿度下完成,且尽量快速操作,以免操作时间过长,导致吸潮),精密称定囊材适量; 步骤2:选择可以溶解软胶囊囊材的溶剂;通常卡尔费休法是采用甲醇作溶剂,溶解样品进行水分测定,囊材在甲醇中是无法溶解的...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号