| 高效液相色谱法 High Performance Liquid Chromatography (HPLC) | 一种用于分离和分析复杂混合物的高效方法。 |
| 果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖 Fructose, Glucose, Sucrose, Maltose, Lactose | 食品中常见的五种单糖和双糖成分。 |
背景介绍 上海通微分析技术有限公司根据国家标准相关内容对糖类的检测要求,按照食品安全国家标准GB 5009.8-2016 要求,建立了高效液相色谱-蒸发光散射检测(HPLC-ELSD)法测定食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的分析方法,该法适用于谷物类、乳制品、果蔬制品、蜂蜜、糖浆...
"民以食为天,食以安为先。"食品安全是当今社会关注的热点话题之一,它直接关系到我们的身体健康和生命安全。食品在种植、生产、加工、储存、运输等环节中,容易遇到农药残留、真菌毒素、重金属污染等问题,影响食品质量安全。 盛瀚积极开发相关分析方法,并将其集合成食品检测全面解决方案,希望以此为食品品质和安全...
点击上方蓝字 订阅大曹色谱官方微信~ ●●●《GB 5009.8-2016 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》第一法中推荐使用蒸发光散射检测器对五种单糖和二糖进行检测。使用大阪曹達氨基色谱柱CAPCELL PAK NH2 S5; 4.6 mm i.d. × 250...
温海燕赛默飞资深应用工程师新课堂-Classroon食品及饮料中的糖主要包括果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖等。测定食品中的糖及其含量的方法很多,其中采用最多的是高效液相色谱法(HPLC)结合示差检测器。其中氨基柱由于对糖有较高的分离效率,因此在较多方法中均推荐使用氨基柱。在国标...
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