GB/T 22110-2008
食品中反式脂肪酸的测定.气相色谱法

Determination of trans fatty acids in foods.Gas chromatographic method

GBT22110-2008, GB22110-2008

2017-03

标准号
GB/T 22110-2008
别名
GBT22110-2008, GB22110-2008
发布
2008年
发布单位
国家质检总局
替代标准
GB 5009.257-2016
当前最新
GB 5009.257-2016
 
 
引用标准
GB/T 5009.6-2003 GB/T 6682
适用范围
本标准规定了用气相色谱法测定食品中反式脂肪酸的条件和详细分析步骤。本标准适用于植物油和含植物油食品中反式脂肪酸含量的测定,不适用于动物油脂和含动物油脂 食品中反式脂肪酸的测定。 本标准样品中反式脂肪酸最低检测限为0.05%(以脂肪计)。

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