GB 10616-2004
食品添加剂 藻酸丙二醇酯
Food additive Propylene glycol alginate
2017-01
- 标准号
- GB 10616-2004
- 发布
- 2004年
- 采用标准
- 日本食品添加物公定书第七版-1999 MOD
- 发布单位
- 国家质检总局
- 替代标准
- GB 1886.226-2016
- 当前最新
- GB 1886.226-2016
- 被代替标准
- GB 10616-1989
- 适用范围
- 本标准规定了食品添加剂藻酸丙二醇酯的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以食品添加剂海藻酸为基本原料，经酯化反应制得的食品添加剂藻酸丙二醇酯。该产品主要用做乳制品、调味品、酸性饮料及酒类的增稠剂、乳化剂和泡沫稳定剂。 分子式：（C9H14O7）n
GB 10616-2004相似标准
推荐
印度修订食品与食品添加剂标准
2017年8月1日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布了《食品安全和标准》（食品标准和食品添加剂）2011的法规修订草案，本次修订主要对附录A中IV“食品中食品添加剂的使用”进行了调整，部分修订内容如下：1. 在食品分类系统2.1.1食品添加剂“天然及合成生育酚”中，调整生育酚的使用要求为GMP；2. 在食品分类系统12.6食品添加剂，第三列增加藻酸丙二醇酯使用量200mg/kg；3....
关于增稠剂的基本信息介绍
天然品大多数从含多糖类黏性物质的植物和海藻类制取，如淀粉、阿拉伯胶、果胶、琼脂、明胶、海藻胶、角叉胶、糊精等，通用明胶、可溶性淀粉、多糖衍生物等可用于化妆品；合成品有羧甲基纤维素、丙二醇藻蛋白酸酯、甲基纤维素、淀粉磷酸钠、羧甲基纤维素钠、藻蛋白酸钠、酪蛋白、聚丙烯酸钠、聚氧乙烯、聚乙烯吡咯烷酮等。 ...
藻酸丙二醇酯的基本内容介绍
藻酸丙二醇酯，别名藻朊酸丙二酯、藻酸丙二酯、丙二醇藻蛋白酸酯、褐藻酸丙二醇酯，是由部分羧基被丙二醇酯化，部分羧基被碱中和的藻酸类化合物。 由天然海藻中提取的海藻酸深加工制成，外观为白色或淡黄色粉末，水溶后成粘稠状胶体。常做为饮料产品的增稠、稳定、乳化剂使用。...
藻酸丙二醇酯简介
中文名称： 藻酸丙二醇酯 英文名称： Propylene glycol alginate 别名： 褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate 分子式：（C9H14O7）n 海藻酸的一部分羧基被丙二醇酯化，另一部分羧基被碱中和 结构单元相对分子质量：234.21（理论值） 毒理学依据： ①LD50：大鼠口服7200mg/kg（bw）。 ...