导读亚硝酸盐氮指的是水体中含氮有机物进一步氧化,在变成硝酸盐过程中的中间产物。亚硝酸盐会对环境和生物造成严重影响,亚硝酸盐含量高的地下水被人或动物饮用后,生物体内血液中的低铁血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白,从而失去携带氧的能力而引起组织缺氧,严重可致死。水中亚硝酸盐还会引发致癌风险,亚硝酸盐在胃酸环境下与食物中的仲胺、叔胺、酰胺等反应生成强致癌物。因此,亚硝酸盐含量的测定非常重要。...
来源|技术部编辑|品牌部校对|孙九凤导读亚硝酸盐氮指的是水体中含氮有机物进一步氧化,在变成硝酸盐过程中的中间产物。亚硝酸盐会对环境和生物造成严重影响,亚硝酸盐含量高的地下水被人或动物饮用后,生物体内血液中的低铁血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白,从而失去携带氧的能力而引起组织缺氧,严重可致死。水中亚硝酸盐还会引发致癌风险,亚硝酸盐在胃酸环境下与食物中的仲胺、叔胺、酰胺等反应生成强致癌物。...
对国家环境保护部标准样品研究所的亚硝酸盐标准样品进行测定,结果见表2。表2 亚硝酸盐标准样品的测定结果由表2可知,标准样品的测定值在标准值范围内,可见用该方法具有较高的准确性。3.4.4 加标回收试验以污水为样品,检测其中的亚硝酸盐含量,并进行加标回收实验,结果见表3。表3 实际样品及加标回收结果由表3可知,用连续流动法测定污水中的亚硝酸盐,加标回收率分别为108%和96%,测定结果符合要求。 ...
二、检测标准和参加要求 玉米粉中玉米赤霉烯酮的检测标准为《食品中玉米赤霉烯酮的测定》(GB 5009.209—2016);水中铅和亚硝酸盐的检测标准为《生活饮用水标准检验方法》(GB/T 5750—2006),《水质 65种元素的测定 电感耦合等离子体质谱法》(HJ 700—2014)或《水和废水监测分析方法》(第四版)。 ...
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